brownie-min

CZEKOLADOWE BROWNIE Z OREO 5/5 (15)

Dzisiaj mam dla Was pyszne, puszyste, bardzo czekoladowe brownie! Miłym dodatkiem w środku są ciasteczka oreo. Ciasto bardzo szybkie do wykonania. Przepis na brownie możecie znaleźć w internecie, książkach itd. Każdy ma swój sposób na wykonanie idealnego brownie, jednak polecam wykorzystać mój przepis 🙂

SKŁADNIKI:

  • 250 g gorzkiej czekolady
  • 3 jajka
  • 200 g masła
  • 80 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • szklanka cukru
  • 16 ciasteczk oreo

DODATKOWO:

  • tabliczka mlecznej czekolady
  • 30 g masła
  • cukier puder do opruszenia

WYKONANIE:

Do garnka dodajemy masło i rozpuszczamy. Do rozpuszczonego masła dodajemy pokruszoną gorzką czekoladę i cały czas mieszamy do powstania czekoladowego sosu. Odstawiamy do wystudzenia. W misce ubijamy jajka. Gdy powiększą swoją objętość dodajemy porcjami cukier i cały czas miksujemy. Do tak przygotowanej masy dodajemy letni sos czekoladowy i miksujemy do połączenia składników. Wsypujemy w partiach proszek do pieczenia przesiany z mąką pszenną. Uwaga! Teraz lekko mieszamy rózgą kuchenną, aż powstanie jednolita masa. Blachę do pieczenia smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy nasze czekoladowe brownie. Na wierzch wykładamy ciasteczka oreo. Pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasto odstawiamy do wystudzenia.

W garnuszku rozpuszczamy 30 g masła i dodajemy do niego pokruszoną mleczną czekoladę. Mieszamy do powstania gładkiej polewy.

Po wystudzeniu opruszamy cukrem pudrem i polewamy czekoladą mleczną.

SMACZNEGO :)))

 

Wydrukuj

Zostaw Ocenę

6 komentarzy

Leave a Comment