czekoladowe 1 ciastka

CZEKOLADOWE CIASTKA Z KREMEM 5/5 (10)

Dzi艣 polecam nie przejmowa膰 si臋 kaloriami 馃檪 Te ciastka s膮 bardzo czekoladowe i kaloryczne! Ale za to jakie pyszne. Przek艂adane kremem z mas艂a orzechowego i bia艂ej czekolady. Przepis na ciastka czekoladowe zosta艂 zainspirowany z internetu, jednak du偶o w nim pozmienia艂am.

SK艁ADNIKI: (20 podw贸jnych ciastek)

  • 80 g mas艂a
  • 250 g cukru
  • p贸艂 艂y偶eczki zapachu waniliowego
  • 4 jajka
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 60 g m膮ki
  • p贸艂 艂y偶eczki proszku do pieczenia

WYKONANIE:

W garnku rozpuszczamy mas艂o. Dodajemy pokruszon膮 czekolad臋 i mieszamy, a偶 czekolada si臋 rozpu艣ci i powstanie czekoladowy sos. Zdejmujemy z palnika i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Do miski wybijamy jajka. Ubijamy, a偶 masa podwoi swoj膮 obj臋to艣膰 i dodajemy cukier. Ubijamy oko艂o 5 minut do po艂膮czenia sk艂膮dnik贸w i powstania g艂膮dkiej masy. Na koniec dodajemy zapach waniliowy. Do masy jajecznej wsypujemy m膮k臋 przesian膮 z proszkiem do pieczenia i mieszamy r贸zg膮 kuchenn膮 do po艂膮czenia. Dodajemy sos czekoladowy i ubijamy. Blach臋 do pieczenia wyk艂adamy papierem do pieczenia. Wyk艂adamy jedn膮 du偶膮 艂y偶k臋 i formujemy z niej k贸艂ko. Zachowujemy odst臋py, ciasto troszk臋 wyro艣nie. Pieczemy z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez 8-10 minut. Po tym czasie wyjmujemy i studzimy.

SK艁ADNIKI KREM Z MAS艁A ORZECHOWEGO:

  • 1 opakowanie serka mascarpone
  • 1 opakowanie 艣mietany 36%
  • 6 艂y偶ek mas艂a orzechowego
  • 5 艂y偶ek cukru

WYKONANIE:

艢mietan臋 36% ubijamy na sztywno przez 10 minut. Do 艣mietany dodajemy serek mascarpone, mas艂o orzechowe, cukier i ubijamy do po艂膮czenia sk艂膮dnik贸w. Tak przygotowan膮 mas臋 wstawiamy do lod贸wki na 45 minut.

SK艁ADNIKI KREM Z BIA艁EJ CZEKOLADY:

  • 1 opakowanie 艣mietany 36%
  • 1 opakowanie serka mascarpone
  • tabliczka bia艂ej czekolady
  • 4 艂y偶ki cukru
  • 30 g mas艂a

WYKONANIE:

W garnku rozpuszczamy mas艂o i dodajemy pokruszon膮 bia艂膮 czekolad臋. Mieszamy do rozpuszczenia czekolady. Odstawiamy do wystudzenia. 艢mietan臋 36% ubijamy na sztywno przez pare minut. Dodajemy mascarpone, wystudzony sos z bia艂ej czekolady, cukier i ubijamy do po艂膮czenia. Wstawiamy do lod贸wki na 45 minut.

Wystudzone ciastka przek艂adamy p贸艂 na p贸艂 kremami. Gotowe!

SMACZNEGO :))))

Wydrukuj

Zostaw Ocen臋

Leave a Comment