faworki-min

FAWORKI 4.8/5 (25)

Przygotowałam dla Was idealny przepis na faworki. Tłysty czwartek już tuż tuż. Faworki wychodzą bardzo kruche i nie są nasączone tłuszczem. Są wielką konkurencją dla pączków, szczególnie w ten słynny czwartek 🙂

SKŁADNIKI:

  • 500 g mąki pszennej
  • 40 g masła
  • 4 żółtka i 1 całe jajko
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • pół łyżki spirytusu
  • 6 kostek smalcu do smażenia
  • cukier puder do posypania

WYKONANIE:

Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy masło, jajko i żółtka, śmietanę i spirytus. Ciasto wyrabiamy ręką żeby było gładkie i elastyczne. Ciasto dzielimy na pare części. Blat opruszamy mąką. Rozwałkowujemy ciasto na cienki placek. Wykrawamy wąskie prostokąciki a na środku robimy dziurkę. Jeden z końców faworka przekładamy przez dziurkę tworząc odpowiedni kształt. Smażymy je na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Odsączamy na papierze i posypujemy cukrem pudrem. Gotowe!

SMACZNEGO :))))

Wydrukuj

Zostaw Ocenę

Leave a Comment