sznycel-min

KOTLET SCHABOWY 5/5 (3)

W ten letni majowy dzie艅 na obiad proponuj臋 wam schabowego z jajkiem sadzonym 馃檪 To satopolski przepis na schabowy. Marynowany w mleku i cebuli. Mi臋so jest mi臋kkie i kruche. Ca艂y pyszny smak zawdzi臋czamy cebuli.

SK艁ADNIKI:

  • 4 kawa艂ki schabu
  • 1 du偶a cebula
  • 500 ml mleka
  • s贸l, pieprz
  • bu艂ka tarta, m膮ka
  • 4 jajka + 2 jajka do panierki
  • olej do sma偶enia

WYKONANIE:

Schab rozbijamy. Solimy i pieprzymy wed艂ug uznania. Do g艂臋bokiej miski wlewamy mleko. Cebul臋 kroimy w pi贸rka. Wk艂adamy jeden plasterek schabu do mleka przekladamy cebul膮. Ponownie k艂adziemy drugi kawa艂ek schabu i przek艂adamy cebul膮 i tak do wyczerpania. W takiej marynacie zostawiamy na ca艂膮 noc. Nast臋pnego dnia ods膮czamy mi臋so od mleka. 2 jajka roztrzepujemy widelcem. Obtaczamy w m膮ce, jajku i bu艂ce. Sma偶ymy na rozgrzanym oleju na z艂oty kolor. Na drugiej Patelni sma偶ymy jajka sadzone. Podajemy na schabie. Gotowe!

SMACZNEGO :))))

 

Wydrukuj

Zostaw Ocen臋

Leave a Comment