pulpety-min

MAKARON Z PULPETAMI 4.69/5 (32)

Tym razem inna wersja spaghetti, z pulpetami 馃檪 Taka inna forma podania wygl膮da napewno lepiej i pi臋knie si臋 prezentuje. Jest to szybki przepis, wi臋c na obiad idealny!

SK艁ADNIKI:

  • opakowanie makaronu (w tym wypadku 艣widerki)
  • 500 g mielonego mi臋sa wieprzowego
  • 2 cebule (pokrojone w kostk臋)
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • gar艣膰 posiekanej natki pietruszki
  • 1 namoczona w mleku bu艂ka
  • 2 偶贸艂tka
  • s贸l, pieprz, przyprawa do mi臋sa mielonego, czosnek ( wed艂ug uznania)
  • m膮ka do obtoczenia pulpet贸w
  • olej do sma偶enia
  • 2 艂y偶ki mas艂a

Makaron gotujemy al dente. Jedn膮 cebul臋 pokrojon膮 w kostk臋 szklimy na jednej 艂y偶ce mas艂a. Mi臋so mielone wk艂adamy do miski, dodajemy 偶贸艂tka, zeszklon膮 cebul臋, wyci艣ni臋t膮 bu艂k臋 z mleka, s贸l, pieprz, przypraw臋 do mi臋sa mielonego i czosnek. Wyrabiamy r臋k膮 do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Z przygotowanej masy formujemy ma艂e pulpeciki. Obtaczamy w m膮ce i sma偶ymy na oleju na z艂oty kolor. Na drugiej patelni na 1 艂y偶ce mas艂a szklimy drug膮 cebul臋. Po tym czasie dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy oko艂o 10 minut. Doprawiamy sol膮 i pieprzem. Odcedzony makaron dodajemy do sosu i mieszamy do po艂膮czenia. W 艣rodek makaronu wk艂adamy gotowe pulpeciki. Wszystko posypujemy natk膮. Dodatkowo mo偶na zapiec z 偶贸艂tym serem. Gotowe!

SMACZNEGO :))))

Wydrukuj

Zostaw Ocen臋

Leave a Comment