placki z kurczaka-min

PLACUSZKI Z KURCZAKIEM 4.63/5 (54)

To szybki i smaczny przepis na obiad. Coś nowego! Nie placki ziemniaczane, a jednak wyglądem troche je przypominają. Są bardzo pożywne, a sam przepis nie jest trudny. Wystarczy wszystkie składniki odpowiednio przygotować i wymieszać w misce. Gotowe! 🙂

SKŁADNIKI:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki majonezu
  • 130 g żółtego sera
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • garśc pokrojonego szczypiorku
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka przyprawy złocistej do kurczaka
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

WYKONANIE:

Przygotowujemy miskę. Piersi z kurczaka kroimy z drobną kostkę. Cebulę drobno siekamy. Żółty ser ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Szczypiorek i natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki dodajemy do miski i razem mieszamy. Dodajemy 2 łyżki majonezu, 2 jajka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko przyprawiamy przyprawami, solą, pieprzem i mieszamy, aż składniki się połączą. Masę nabieramy łyżką i smażymy na gorącym oleju. Jak placki ziemniaczane na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i podajemy z dodatkami według uznania. Gotowe!

SMACZNAEGO :)))

Receptura inspirowana z przepisu Pani Ewy Wachowicz na „placki z indykiem” u nas kurczak 🙂

 

Wydrukuj

Zostaw Ocenę

Leave a Comment