krem z fasoli 3-min

ZUPA KREM Z FASOLI 5/5 (35)

Kremowa zupa fasolowa to idealny pomys艂 na obiad, wypr贸bujcie j膮 koniecznie w ch艂odne jesienne dni 馃檪 Gwarantuje, 偶e ten przepis bardzo Wam si臋 spodoba. Szczeg贸lnie polecam j膮 tym, kt贸rzy chc膮 przygotowa膰 szybkie pierwsze danie. W zupie znajduje si臋 fasola „ja艣”, kt贸r膮 nale偶y dzie艅 wcze艣niej namoczyc w wodzie, 偶eby zmi臋k艂a. Je偶eli jednak nie macie czasu na moczenie fasoli, mo偶ecie kupic fasol臋 w puszce, kt贸r膮 mo偶na od razu u偶ywa膰 bez namaczania. Dodatkowo mog臋 doda膰, 偶e jedz膮c ro艣liny str膮czkowe, mo偶emy wp艂yn膮膰 na poziom cholesterolu w naszym organi藕mie. Osoby o wysokim poziomie powinny je spo偶ywa膰 cz臋艣ciej ! 馃檪

 

SK艁ADNIKI:

  • 1 kg fasoli „ja艣” lub dwie puszki fasoli gotowej
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 ziemniaki
  • s贸l , pieprz
  • 艂y偶ka majeranku
  • 1 kostka roso艂owa
  • natka pietruszki (gar艣膰)
  • kawa艂ek kie艂basy ( do dekoracji)

WYKONANIE:

Jeden kilogram fasoli ja艣 zala膰 wod膮 do jej pokrycia i odstawi膰 na ca艂膮 noc (je偶eli u偶ywamy fasoli z puszki pomin膮膰 ten krok i doda膰 j膮 od razu do gotuj膮cej si臋 wody). Nast臋pnego dnia, gdy b臋dziemy chcieli zacz膮膰 robi膰 krem, nale偶y zagotowa膰 ponad p贸艂 garnka wody do wrzenia. Fasol臋 odcedzi膰 z wody, w kt贸rej by艂a namaczana i doda膰 do garnka. Wrzuci膰 kostk臋 roso艂ow膮 i pozostawi膰 na gazie. Fasola powinna gotowa膰 si臋 godzin臋 do p贸艂torej, wtedy zacznie by膰 mi臋kka. Podczas, gdy fasola b臋dzie si臋 gotowa膰, nale偶y obra膰 dwie marchewki , pietruszk臋 i dwa ziemniaki, pokroi膰 w kostk臋. Po sprawdzeniu twardo艣ci fasoli, je偶eli stwierdzimy, 偶e jest ju偶 miekka, dodajemy reszt臋 warzyw i gotujemy do ich mi臋kko艣ci. Gdy wszystkie warzywa si臋 ugotuj膮 nale偶y doprawi膰 sol膮 i pieprzem wed艂ug uznania ( ja wol臋 gdy zupa jest troche pikantna) , doda膰 艂y偶k臋 majeranku i zblendowa膰 na g艂adki krem. Na koniec posieka膰 gar艣膰 natki, doda膰 do kremu i wymiesza膰.

Dodatkowo: Kawa艂ek kie艂basy pokroi膰 na plasterki , a plasterki na cztery cz臋艣ci. Na patelni臋 doda膰 艂y偶k臋 oliwy, wrzuci膰 kie艂bas臋 i podsma偶yc, a偶 si臋 zarumieni. Zup臋 wyk艂ada膰 do misek i na 艣rodek doda膰 kilka kawa艂k贸w kie艂basy 馃檪

SMACZNEGO :))))))

 

 

Wydrukuj

Zostaw Ocen臋

Leave a Comment