BABECZKI SCHOKO BONS

Bardzo uwielbiam czekoladę, szczególnie w takim wydaniu! Babeczki! Miękkie, puszyste i pyszne w smaku. Bardzo czekoladowe. Miłym dodatkiem do nich jest pralinka schoko bons. Idealnie rozpływa się w ciepłej babeczce, tworząc świetny efekt 🙂

SKŁADNIKI: ( na 25 sztuk)

• 4 jajka
• kostka masła
• 200 g mąki pszennej
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady (200g)
• 200 g cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 kropelki zapachu waniliowego
• dodatkowo 25 sztuk pralinek schoko bons

WYKONANIE:

Do garnka dodajemy masło i stawiamy na gaz, rozpuszczamy. Do rozpuszczonego masła wrzucamy posiekaną czekoladę i rozpuszczamy na małym ogniu, aż powstanie gładki czekoladowy sos. Mąkę przesiewamy do oddzielnego naczynia razem z proszkiem do pieczenia. Do miski wbijamy jajka i ubijamy na gładką pianę około 5 minut. Potem dodajemy partiami cukier i ubijamy do połączenia składników. Następnie dodajemy wystudzony sos czekoladowy ( może być letni) , przesianą mąkę , zapach waniliowy i ubijamy do powstania gładkiej czekoladowej masy. Przygotowujemy blachę do babeczek, wykładamy formy papierowymi papilotkami. Wypełniamy papilotki masą czekoladową do 3/4 wielkości foremki ( Babeczki podczas pieczenia urosną do góry). Pieczemy w 180 stopniach przez 12 minut. Wyjmujemy z piekarnika i od razu w ciepłe babeczki, w sam środek wkładamy pralinkę schoko bons! Gotowe!

SMACZNEGO :))))