Kluski śląskie to rodzaj klusek ziemniaczanych przygotowanych z ziemniaków i mąki z charakterystyczną dziurką na środku. Należy przygotować je z wcześniej ugotowanych, przestudzonych ziemniaków. Można je jeść na słodko, ale też wytrawnie ( np. z sosem). Mogłabym je robić codziennie 🙂
SMACZNEGO :))))
2 komentarze
Ile dodać mąki ziemniaczanej ?
Ja mam zawsze taką zasadę jak napisałam w przepisie:) formuję ciasto w kulę i dzielę na 4 części. Jedną wyjmuję i w jej miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną. Dzięki temu są idealne proporcje.