Oryginalny włoski przepis na makaron carbonara zawiera boczek. Ja jednak zamiast boczku użyłam kiełbasy. To wersja dla osób, które nie przepadają za boczkiem tak jak ja, a chciałyby poznać jakąś alternatywę dla tego przepisu 🙂 Jeżeli ktoś jednak woli boczek można go użyć zamiast kiełbasy. Uwaga prawdziwa carbonara nie zawiera śmietany, tak jak można zobaczyć na niektórych stronach, to wyłącznie makaron, masa jajeczna i boczek a w moim przypadku kiełbasa 🙂
SMACZNEGO :)))