Placuszki z kurczaka

praaszczi To szybki i smaczny przepis na obiad. Coś nowego! Nie placki ziemniaczane, a jednak wyglądem trochę je przypominają. Są bardzo pożywne, a sam przepis nie jest trudny. Wystarczy wszystkie składniki… WYTRAWNE Placuszki z kurczaka European Wydrukuj

Nutrition facts: 200 Kalorie 20 grams fat

Ocena: 5.0/5

( 2 głosów )

Składniki

2 piersi z kurczaka
2 jajka
1 cebula
2 łyżki majonezu
130 g żółtego sera
1 ząbek czosnku
3 łyżki mąki ziemniaczanej
garśc pokrojonego szczypiorku
garść posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka przyprawy złocistej do kurczaka
sól i pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie

Przygotowujemy miskę. Piersi z kurczaka kroimy z drobną kostkę. Cebulę drobno siekamy. Żółty ser ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Szczypiorek i natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki dodajemy do miski i razem mieszamy. Dodajemy 2 łyżki majonezu, 2 jajka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko przyprawiamy przyprawami, solą, pieprzem i mieszamy, aż składniki się połączą. Masę nabieramy łyżką i smażymy na gorącym oleju. Jak placki ziemniaczane na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i podajemy z dodatkami według uznania. Gotowe!

Notatki

Receptura inspirowana z przepisu Pani Ewy Wachowicz na "placki z indykiem" u nas kurczak 🙂

Placuszki z kurczaka