Placuszki z serka ricotta

praaszczi Jak zrobić pyszne placuszki z serka, które przypominają miniserniczki? Otóż mam dla Was taką propozycję! Przepis na miniserniczki, placuszki z serka ricotta jest bardzo prosty i naprawdę szybki w wykonaniu… SŁODKIE Placuszki z serka ricotta European Wydrukuj

Czas Przygotowania: 30 minut

Nutrition facts: 200 Kalorie 20 grams fat

Ocena: 4.8/5

( 5 głosów )

Składniki

Na około 20-25 sztuk:

500g serka ricotta
2 jajka
3 łyżki cukru pudru
80g budyniu śmietankowego (bez cukru)
2 łyżki mąki pszennej
olej do smażenia

Przygotowanie

Serek ricotta przekładam do miski. Dodaję do niego jajka i mieszam do połączenia. Następnie dodaję cukier puder, mąkę pszenną i budyń i dokładnie mieszam łyżką, aby nie było grudek. Ciasto będzie bardzo gęste, i takie ma być! Na patelni rozgrzewam olej. Za pomocą dwóćh łyżek wykładam małe porcję ciasta. Smażę na rumiano z dwóch stron, aby były dobrze usmażone. Zajmuje to około 5 minut. Gotowe placuszki przekładam na papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Wystudzone opruszamy cukrem pudrem, lub polewamy jak w moim przypadku polewą czekoladową.

Notatki

Zamiast budyniu śmietankowego możecie dodać waniliowy lub inny smak według uznania 🙂

Placuszki z serka ricotta