Rogale marcińskie tradycyjnie przygotowuje się w Poznaniu i częściach Wielkopolski z okazji Dnia Świętego Marcina, które przypada na 11 listopada. Przepis na rogale marcińskie jest troszkę wymagający. Ciasto należy zrobić…
Przepis na te ciasteczka jest bardzo prosty, a samo wykonanie nie sprawi problemu. Smak jest cudowny, a i ciasteczka nadają się idealnie do kawy, ale też jako przekąska.
Uwielbiam te ciasteczka. Podczas pieczenia unosi się zapach wanilii i pomarańczy. Ciasteczka są kruche, więc mogą poleżeć pare dni i poczekać na święta. Przepis na ciasteczka nie sprawi Wam problemu.
Robiłam je pierwszy raz i smak bardzo mnie zaskoczył, są przepyszne i idealnie kruche. Do tego pięknie wyglądają. Przepis na ciasteczka jest prosty, zaczerpnięty z internetu.
Ciasteczka francuskie to bardzo szybkie w przygotowaniu przekąski, które możemy zrobić na słodko, ale zarówno na słono. Przepis na nie jest bardzo prosty i nie powinien Wam sprawić kłopotu 🙂
Przepis na Wielkanocne jajeczka z dżemem wymyśliłam bardzo szybko. Tymbardziej, że ciasto które wykorzystałam mogliście już widzieć w ciasteczkach mikołaje na święta bożego narodzenia. Teraz trochę zmodyfikowałam przepis i sam…
Ciasteczka są bardzo czekoladowe i mięciutkie. Bardzo proste do przygotowania. Mogą dłużej postać i nie twardnieją 🙂
Jak zrobić rogaliki z nutellą niczym 7-days? To bardzo proste! Przygotowałam dla Was bardzo łatwy przepis na rogaliki z nadzieniem na bazie ciasta drożdżowego, które zasmakują każdemu. Zapraszam po…
Przygotowałam dla Was prosty przepis na francuskie ciasteczka z dżemem wiśniowym. Bardzo łatwe do zrobienia i zarazem szybkie. Zajmie Wam to 30 minut 🙂 Gdy nie macie pomysłu na słodką…
Dziś polecam nie przejmować się kaloriami 🙂 Te ciastka są bardzo czekoladowe i kaloryczne! Ale za to jakie pyszne. Przekładane kremem z masła orzechowego i białej czekolady. Przepis na ciastka…
- 1
- 2
Ciasteczka
Są to malutkie mini wypieki, które mogą być o różnych smakach i kształtach. Ciastka możemy przygotowywać na wiele sposobów np.: ciasteczka waniliowe można podać z dodatkiem bakalii lub czekolady. Są tak uniwersalne, że możecie dodawać to co lubicie. Bardzo modne są teraz zdrowe ciasteczka czyli fit, które robimy na bazie płatków owsianych z dodatkiem orzechów, bakalii itd. i tylko na zdrowych składnikach bez dodatku cukru i tłuszczu. Najczęściej zagęstnikiem, ale też słodzikiem jest banan lub miód. Polecam Wam mój przepis na ciasteczka owsiane, a jeżeli lubicie słodkości i nie straszne Wam kalorie to zróbcie koniecznie czekoladowe ciasteczka.
Przepisy na ciasteczka
Przepisy na te mini wypieki powinny być dopracowane, aby ciasto nie było za rzadkie, ale też zbyt gęste. Ciasteczka wtedy mogą być twarde, a nie powinny takie być. Receptura może być zmienna w zależności od naszych smaków, ochoty. Ja np. nie lubię rodzynek w ciasteczkach, więc zamieniam ten składnik na orzechy laskowe. Jednak ciasteczka nie muszą być suche. Można zrobić ciastka, które przekładamy masą jak czekoladowe ciastka z kremem. Ciasteczka mogą być też maczane w lukrze lub polewie czekoladowej i posypywane orzechami. Uwielbiam ciastka, które są przekładane budyniem lub takie, które w środku mają dżem jak pierniczki jak alpejskie.
Ciasteczka świąteczne
Wykonuję również ciasteczka na specjalne okazje takie jak Święta Bożego Narodzenia. Polecam Wam zrobić ciasteczka imbirowe lub ciasteczka korzenne. Przepisy opracowałam tak, aby ciastka zawierały korzenne przyprawy, które kojarzą się nam ze świętami. Świetnym pomysłem są też ciasteczka mikołaje, które można dekorować według własnego uznania. Bazą są ciasteczka waniliowe, a dekoracja zależy od Was.
Jak widzicie ciasteczka możecie robić na wiele sposobów. Zarówno z jajkami jak i mąką, ale też takie, gdzie bazą są zdrowsze produkty np. owoce, orzechy, bakalie. Jako zagęstnik polecam Wam dodawać olej kokosowy do ciastek, które mają być zdrowsze. Bardzo modne są teraz ciasteczka, które robimy za pomocą blendowania. Aby zaoszczędzić czas mieszamy wszystkie składniki na ciasteczka w misce i blendujemy na gładką masę pod koniec dodając twarde składniki jak np. pokruszona czekolada, orzechy lub inne bakalie. Ciastka możemy przygotowywać też bez pieczenia. Gotową masę po prostu chłodzimy w lodówce lub zamrażarce przez jakiś czas, a następnie schłodzoną masę kroimy na małe kawałeczki. Większość wybiera metodę maszynową na tak zwane ciasteczka z maszynki. Gotowe ciasto na ciastka przekładamy przez maszynkę, która w zależności od kształtu, który wybierzemy wyrabia ciasteczka. Potem przekładamy je na blaszkę i pieczemy. To również metoda przygotowywania ciasteczek, która pozwoli zaoszczędzić nam trochę czasu.